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为进一步落实集团公司职工食堂安全主体责任,强化从业人员安全卫生和消防安全意识,规范职工食堂各类食品加工操作流程,提升食堂治理水平和从业人员专业技术。。11月14日,和美物业公司组织食堂安全治理人员、、、食堂从业人员发展食品安全和消防安全知识培训。。这次培训,从食品安全律例、、、重要性、、、风险点、、、贮存规范,以及消防安全基础知识、、、火警隐患点、、、消防器材使用及保养等方面,对参培人员进行了知识解说。。
培训强调,一要严格把控操作、、、消毒、、、留样等环节,确保职工舌尖上的安全。。二要明确食堂治理人员的安全治理职责,推动食堂工作人员知责、、、担责、、、尽责,守牢食堂食品安全。。同时要切实落实好食堂各项治理措施,在紧紧守住食品安全底线的基础上,营造温馨、、、卫生、、、整洁的就餐环境,不休提升职工用餐品质。。
来 源:和美物业公司 撰 稿:许 蕾


